Επιλογή brand
Επιλογή επαγγέλματος
ΤΡΟΦΙΜΑ > Τοματοειδή & Σάλτσες > Σάλτσες
AGROMONTE PASSATA ΜΕ ΤΟΜΑΤΙΝΙ ΣΙΚΕΛΙΑΣ 520gr
€3.19/τμχ
€1.79/τμχ
€38.28/Κιβώτιο
€21.53/Κιβώτιο
12 τεμάχια
*Οι τιμές δεν συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ 13%
Παράδοση από 24 - 48 ώρες
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Συστατικά:
Τομάτα (70,1%), τοματίνια (29,4%), αλάτι. Προέλευση ντομάτας: Ιταλία
Συντήρηση
Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Αφού ανοιχτεί διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 7 ημερών.
Καθαρό Βάρος 520gr
Διατροφική Αξια:
ΕΝΕΡΓΕΙΑ / ENERGY | 146kJ / 35 kcal |
ΛΙΠΑΡΑ / FAT | <0,5g |
εκ των οποίων κορεσμένα / of which saturates | <0,1g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΑΣ / CARBOHYDRATE | 6,5g |
εκ των οποίων σάκχαρα/ of which sugar | 5,9g |
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ / FIBER | 1,6g |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ /PROTEIN | 1,1g |
ΑΛΑΤΙ / SALT | 0,5g |
Προτεινόμενη Συνταγή:
Καλαμάρι γεμιστό κους κους και έτοιμη σάλτσα Agromonte Passata
Ώρα: 1.30 ώρα
Μέτριο επίπεδο δυσκολίας
Μερίδες για 4 άτομα
Συστατικά:
4 καλαμαράκια φρέσκα
120 γρ κους κους
100 γρ γαρίδες ξεφλουδισμένες
400 γρ θαλασσινά (μύδια και όστρακα)
Agromonte Passata με ντοματίνια
Φρέσκα ντοματίνια
½ ποτήρι λευκό κρασί
Λάδι και αλάτι για γεύση
Μερικά κλωναράκια μαϊντανό
1 σκελίδα σκόρδο
Εκτέλεση:
Ρίχνετε τα πλυμένα μύδια και τις αχιβάδες σε ένα ταψί.
Σκεπάζετε με ένα καπάκι και περιμένετε λίγα λεπτά να ανοίξουν.
Σουρώνετε το νερό μαγειρέματος που θα χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία του κουσκούς. Σε ένα μπολ ρίχνετε το κους κους, το νερό του μαγειρέματος και προσθέτετε βραστό νερό για να γίνουν 120 ml υγρού συνολικά. Προσθέτετε λίγο αλάτι και λίγο λάδι.
Σκεπάζετε και περιμένετε περίπου δέκα λεπτά να διπλασιαστεί σε όγκο.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε μια σκελίδα σκόρδο μέχρι να ροδίσει, προσθέτετε τις γαρίδες, μετά από λίγα λεπτά τα μύδια και τα όστρακα με το κέλυφος. Σβήνετε με κρασί και προσθέτετε τα φρέσκα ντοματίνια, τη σάλτσα Agromonte Passata με ντοματίνια και μισό ποτήρι νερό. Μαγειρεύετε για 10 λεπτά.
Ξεφλουδίζετε το κουσκούς με ένα πιρούνι, αφαιρείτε τη μισή σάλτσα και κρατάτε μόνο το καρύκευμα με το οποίο θα αλατοπιπερώσετε το κους κους.
Ανακατεύετε καλά, προσθέτετε αλάτι αν χρειάζεται και αλατοπιπερώνετε με μαϊντανό και τριμμένη φλούδα λεμονιού. Γεμίζετε τα καλαμάρια μέχρι τα 2/3, σφραγίζετε με τη τούφα πλοκαμιού με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας. Τοποθετήστε τα καλαμάρια στο τηγάνι με τη σάλτσα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 15/20 λεπτά το πολύ.
Αφήνετε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά και σερβίρετε, γαρνίροντας το πιάτο με μερικά θαλασσινά.
Καλή όρεξη!